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8月25日，由江南大學、無錫國家高新技術產業開發區管理委員會、無錫市市場監督管理局主辦的首屆太湖灣特殊食品生態圈大會暨無錫特殊食品與營養健康研究院投用儀式在無錫舉行。來自政府、監管部門、專業科研院所、行業企業近300人齊聚本次盛會，交流產業發展趨勢，探討最新科研成果。

“新時代下食品工業創新發展充滿機遇，但同時，也面臨食品消費升級與供給不同步，大宗原料貿易及成本不確定性增加，關鍵核心技術與裝備受制于人等挑戰，這些挑戰都需要政產學研結合，攜手共進，共同突破。”江南大學校長、中國工程院院士陳衛在大會上表示。

當前，特殊食品產業正處于加速發展的關鍵時期。無錫作為全國保健食品和特醫食品的發源地和產業高地，集聚了紐迪希亞、養樂多、安利以及恒益健康、格樂瑞等一批特殊食品創新企業，并且擁有國家級的特殊食品領域技術創新中心、無錫特殊食品與營養健康研究院和無錫市食品安全檢驗檢測中心三大產業賦能平臺，形成了以創新為驅動力、極具競爭活力的產業格局。

江南大學食品科學與工程學科在我國同類學科中創建最早、基礎最好、覆蓋面最廣。長期以來，學校充分發揮學校人才培養、科學研究和智力積聚等優勢，主動對接無錫發展需要，全方位開展深度合作，依托國家重點實驗室和國家功能食品工程技術研究中心等國家級科技創新平臺，重點圍繞益生菌與微生態制劑研究與開發、功能食品原料及功能因子開發與利用、特殊膳食食品研究與開發等市場需求最強烈、最具發展潛力的方向，組織開展原創性、應用性研究。

據了解，無錫特殊食品與營養健康研究院是由江南大學陳衛院士創新團隊與無錫高新區共同打造的專門從事特殊食品與營養健康產業科學研究、技術創新和產業孵化的新型研發機構。該研究院以技術創新和產業孵化平臺為輻射核心，致力于構建“人才+科技+產業+資本+市場”于一體的特殊食品與營養健康產業創新生態圈，目標將無錫市打造成全球益生菌、特殊食品和大健康產業的高端人才集聚區和產業高地，引領產業發展。

會上，舉行了無錫特殊食品與營養健康研究院一期投用和二期啟動儀式，并集中簽約了一批特殊食品總部項目、新入駐企業以及特殊食品創新生態圈企業。大會同日還舉辦了特殊食品產業圓桌論壇，圍繞“特殊食品高質量發展之路”“營養健康產業創新之路”兩大主題展開討論。

通訊員 于樂 揚子晚報/紫牛新聞記者 丁波

校對 盛媛媛

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