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本報訊8月24日，山東省市場監管局召開秋季學期學校食品安全工作部署會議，通報近期學校食品安全工作情況，對近年來發生的校園食品安全案例進行剖析警示，對預防食物中毒和應急處置進行培訓。　　會議強調，要認真貫徹落實市場監管總局系列部署和省局黨組工作要求，充分認識學校食品安全工作的特殊性，深入分析校園食品安全形勢和存在的問題，深刻總結反思近年來食品安全事件的經驗教訓，努力克服麻痹松懈思想、疲沓厭戰情緒，切實增強做好學校食品安全工作的責任感、緊迫感。要組織好食品安全培訓，全面開展風險隱患排查，加強問題整改閉環管理，落實主體責任，嚴格過程監管，嚴格工作要求，毫不放松抓好學校食品安全工作。要強化應急處置，繼續落實好食品安全事故兩小時報告等制度，快速及時妥善處置學校食品安全事件。　　此外，會議圍繞市場監管總局等五部委開展的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動進行部署安排，要求進一步細化方案，壓實責任，明確實施步驟，精心組織推進，確保落實見效。

□譚 肖

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