民以食為天，大米質量安全與人民群眾身體健康和生命安全息息相關，為加強大米生產經營環節監管，督促大米生產經營單位落實食品安全主體責任，7月下旬以來，天水市市場監管局組織開展了大米質量安全風險排查防控行動，通過規范大米生產經營行為，消除質量安全風險隱患，切實提升全市大米質量安全水平。

扎實安排部署，工作開展有力有序。

(資料圖)

以會促行強部署。

秦州區市場監管局召開大米質量安全風險排查防控專題會議，要求各市場監管所以及相關股室充分認識開展大米質量安全風險排查防控的重要意義，提高政治站位、靠實工作責任，把維護消費者合法權益作為行動的出發點和落腳點，以務實舉措高質量推進專項行動，切實保障大米質量安全。

以會帶訓促提升。

張家川縣市場監管局召開全縣大米生產經營企業專項檢查培訓會，增長執法本領，提高發現問題、解決問題的能力，培養了一批基本情況明、政策法律熟、專業知識精的“綜合型”執法人才。

以會促改增實效。

麥積區、武山縣市場監管局組織召開集體約談會，要求大米等糧油制品批發單位食品安全主體責任意識，從源頭建立健全大米等糧油制品追溯體系，確保大米等糧油制品貯存、運輸等環節質量安全。

監管檢驗聯動，隱患排查落細落小。

依托智慧監管，督促企業全面自查。

清水縣市場監管局充分發揮“隴上食安”一體化智慧管理平臺數據支撐作用,嚴格建立并落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。督促大米經營者嚴格落實食品安全主體責任，全面開展風險隱患自查，進一步完善進貨查驗、索證索票等制度，確保每批次購進的產品均符合食品安全國家標準，且來源可溯。

集中監督抽檢，強化風險管控。

充分發揮快檢和抽檢的“過濾網”作用，集中開展快檢和監督抽檢108批次，經檢驗樣品全部合格。同時，各縣區市場監管局結合實際向經營主體積極普及糧油安全知識，宣講大米生產經營應注意的事項，進一步提高經營者安全意識和責任意識，增強履行食品安全主體責任的自覺性和主動性。

覆蓋生產流通，從嚴查處違法違規。

強化生產環節監管，嚴格市場準入。

秦安縣、甘谷縣市場監管局指導和督促轄區大米生產企業按照法律法規的要求建立健全相應食品安全管理制度，把好原輔材料進貨關和產品出廠質量關，嚴格按國家標準生產,落實食品生產加工全過程的安全控制，做到不合格產品不出廠、不銷售。

強化流通環節監管，加強監督檢查。

對轄區農貿市場、商場超市、糧油店等大米銷售單位進行檢查，重點檢查是否嚴格落實進貨查驗制度及索證索票；是否按要求規范貯存；產品外包裝標簽標識是否符合規范等。專項行動開展以來，全市共出動執法人員1344人次，檢查大米經營單位630家次，對發現的30家經營單位大米貯存不規范，進貨查驗記錄不全、電子追溯平臺未使用等問題，現場責令其立即改正。

強化違法行為監管，加大案件查處。

市市場監管綜合行政執法隊緊盯大米生產經營過程中是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級大米冒充高等級大米、虛假標注標簽等風險問題,聚焦群眾關切，對群眾反映的經營者標注銷售虛假生產日期食品問題線索進行深挖徹查并立案查處。

信息來源 食品流通科

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