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中國青年網呂梁8月21日電（記者 王子瑞）8月20日，“清風徐來，一品天香”——“清香大時代”高質量發展大會在山西省汾陽市召開，會議旨在為清香型白酒發展凝聚產業智慧，貢獻產業力量。

中國酒業協會副秘書長劉振國。主辦方供圖

中國酒業協會副秘書長劉振國為大會致辭。他表示，清香型白酒作為中國三大主流白酒香型之一，歷史悠久、源遠流長，其獨屬的品類屬性和工藝，再加上深厚的文化底蘊、良好的消費者口碑，廣泛的市場認知，在新周期內更具品類競爭的優勢和市場普及化優勢。“在品類煥發光芒的同時，對企業提出了更高的要求，也給我們留下了更深刻的思考。”劉振國認為，未來清香型白酒品類的健康發展，需要產區政府、行業協會、企業、酒商的共同努力，“相信未來中國酒業一定會穩中求進、穩扎穩打，凝聚合力，在新時代發展格局中展現新作為”。

汾陽市人民政府副市長任萬偉。主辦方供圖

汾陽市人民政府副市長任萬偉在致辭中表示，汾陽是世界十大烈酒產區、世界美酒特色產區，也是最大的清香型白酒產區，具備了清香型白酒發展的“天時、地利、人和”，汾陽政府將積極支持清香型白酒發展。

中國食品發酵工業研究院釀酒技術研發部副主任，白酒中心主任韓興林發表《清香型白酒品質創新發展》主題演講，他介紹了清香型白酒品質發展之路的關鍵性事件，并從生態、工藝、感官、飲用四個維度對清香型白酒創新發展進行深入分析。

圓桌對話環節。主辦方供圖

大會特別設置圓桌對話環節，華夏酒報社社長、中國酒業新聞網總編輯吳賢國,山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經理助理張永踴等專家學者圍繞“聚星火之功，大清香爆發背后的升級之路”進行對話,呂梁市白酒行業協會會長、山西新晉商酒莊集團汾杏股份公司董事長侯清泉等人圍繞“成燎原之勢，市場如何在擴容”進行主題對話，對清香型白酒的發展進行梳理，對清香型白酒的未來進行展望。

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