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新京報訊（記者 彭鏡陶）為進一步壓實使用燃氣設備的餐飲場所消防安全主體責任，防范火災事故的發生，近日，北京市門頭溝區消防救援支隊聯合區應急局等部門和各鎮街通過檢查、演練、培訓“三手抓”，多措并舉扣緊餐飲場所“安全帽”。

門頭溝區消防救援支隊在餐廳檢查。圖源：門頭溝區消防救援支隊

檢查過程中，聯合檢查組深入多個餐飲場所，重點對消防安全制度是否落實到位、燃氣設備是否定期維護、燃氣管路設置是否符合規范、消防設施是否能正常運行、油煙道是否定期清理、滅火應急預案是否制定、“兩個通道”是否整治等情況進行檢查，現場服務指導，整改消除隱患。

調研期間，支隊指戰員組織轄區餐飲場所負責人、工作人員約100多人，開展了形式多樣、內容豐富的消防培訓及演練活動。首先，支隊指戰員利用通俗易懂的語言，重點對火災的危害性、常見的火災類型、如何檢查整改火災隱患、如何引導人員組織疏散逃生等方面進行詳細講解。理論知識培訓結束后，支隊指戰員組織參訓人員進行應急逃生演練活動，單位員工結合疏散應急預案，迅速行動，保持鎮定，捂住口鼻，沿著安全通道，快速、有序地撤離至安全地帶。

演練結束后，指戰員對此次演練進行細致點評，并講解示范干粉滅火器和消火栓的使用步驟和注意事項，分批組織參訓人員進行“滅真火”和“出真水”的消防實操實訓，使參訓人員了解、學習消防設施器材和常見滅火器材的使用方法，掌握基本消防安全技能。

通過此次“檢查、演練、培訓”活動，切實增強了餐飲場所負責人的消防安全意識，提高了單位消防安全管理水平，有效凈化了消防安全環境。下一步，門頭溝區消防救援支隊將繼續整合部門、鎮街力量，嚴格隱患排查整改，不斷強化餐飲場所消防監督檢查和安全教育培訓，立足抓早抓小抓苗頭，在預防上狠下功夫，為確保全區消防安全形勢穩定奠定了良好的基礎。

校對 盧茜

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